Dalla Terra allo Spazio, mangiare per vivere: la lezione del nutrizionista di Samantha Cristoforetti

Lui ha da poco terminato il suo allenamento. Io invece mi sto ancora riprendendo dalla corsetta intrapresa per prendere il bus che stava partendo. Tra noi due, è lui quello decisamente più in forma e non è un’atleta. Nel senso che la componente agonistica è un ricordo del passato, quando faceva atletica leggera, quando saliva sul ring con i guantoni ben allacciati. Ora l’ora, l’ora e mezza che trascorre in palestra la dedica ai pesi, all’attività aerobica e alla mente.

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